sexta-feira, 10 de agosto de 2012

Os benefícios da gelatina

Gosto muita da gelatina, acho suave, refrescante e prática. Além de ser super saudável...
Os benefícios da gelatina para a saúde envolve o fortalecimento das unhas e cabelos, dando-lhes maior resistência, espessura, crescimento e brilho. A gelatina é também uma excelente fonte de hidratação para a pele e intestinos.
A gelatina é uma sobremesa  de origem animal rica em colágeno que é o elemento responsável pela manutenção dos ossos e a reconstituição ou regeneração das articulações. O colágeno age de forma a travar o processo de flacidez natural própria do envelhecimento.

Gelatina engorda?

A gelatina não engorda porque apesar de ter açúcar, tem também muita água o que faz deste alimento um complemento muito bom para as dietas. Quem quiser pode optar pela gelatina diet ou ligth e aí não tem açúcar nenhum.
A gelatina não tem gorduras e é uma alternativa doce que pode ser consumida na versão diet, podendo fazer parte de uma dieta para emagrecimento ou apenas para o rejuvenescimento da pele por causa do colágeno.
Adicionar maçã, morango, pêssego ou abacaxi aos pedaços na água quente antes de fazer a gelatina é uma forma de tornar a gelatina ainda mais nutritiva.

Obs: Gelatina de agar agar

Como as gelatinas comercialmente encontradas no supermercado contém uma grande quantidade de corantes, recomenda-se trocá-la pela gelatina de Ágar-Ágar, que é igualmente benéfica, mas aí não é uma fonte de colágeno animal e trata-se de uma gelatina de origem vegetal que pode ser consumida pelos vegetarianos também.
A receitinha de hoje foi organizada nas tacinhas:
- A primeira camada (a base) foi simplesmente a gelatina ( sabor uva) feita como a indicação. 
- A segunda camada ( feita com o mesmo sabor - uva) foi a receitinha  daqui!
Obs:(não usei a gelatina agar agar, mas vou experimentar em outra oportunidade!)


Fonte:
Tenham um Doce Fim de Semana!!!

17 comentários:

  1. Também gosto muito dela.Lindas fotos!!beijos,ótimo dia!chica

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    1. Olá Chica!!!
      Obrigada querida!!! Tenha belos dias...

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  2. Oii amiga, deu água na boca, logo de manhã nada mau, não conheço essa gelatina que citou de Ágar, nunca ouvi falar, gosto muito das receitas com gelatina e com esses benefícios ficam ainda mais atrativas, minhas unhas e cabelos estão precisando desse up grade rsr bjooooosss

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    1. Kellen,a qualquer hora é deliciosa, leve, fresca...
      Tenha um Lindo e Abençoado Fim de Semana!!!

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    2. Amiga, fica deliciosa a receitinha cremosa feita com iorgute...hum...
      Beijos!!!

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  3. Oi Roberta
    É verdade que a gelatina é uma ótima sobremesa porque é levinha. Tenho hábito de fazer também,e a receita é a mesma,só que nao fazia assim com duas camadas _gostei da ideia.Usava mais a primeira receita aquela espuminha deliciosa.
    Obrigada Roberta, um bom fim de semana

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    1. Lis, o bom é a brincadeira, fica delicinha com as duas camadas ou três..bom D+!!!
      Bençãos Plenas!!!

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  4. Vim buscar a minha tacinha, querida rsrsrs!
    Bela dica de receita...beijinhos e bom final de semana,
    Valéria

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    1. Leve a tacinha e se preferir leve outra para mais tarde...ou venha buscar aqui na cozinha no Blog Luz, o bom é que as sobremesas são mágicas desse cozinha, sempre fresquinhas e nunca acabam, risos,risos!!!

      Beijos poetisa!! Paz e Luz!!!

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  5. Hum, adoro gelatina! Além de tudo é tão facil, dá para ter sempre na geladeira.
    Amooo com a versão cremosinha.
    Otimo final de semana.
    Bjs

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  6. Oi Ro, bom dia!
    Gelatina é mesmo tudo de bom.
    Bom final de semana de muita paz e luz pra você.
    Xeros

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  7. Nossa, que post delicioso!!! aqui em casa sempre comemos muita gelatina. É uma sobremesa deliciosa e muito fácil de fazer. Ai, que delícia!
    Um dia lindo, mana!!! estou com muitas saudades!!! bjs com uito carinho, um monte de carinho!!!

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  8. Nossa, Ro, acredita que está tocando a música de novo? que linda!!! só sei que vem depois de uma da Enya. Entrei pra ver o nome mas não aparcee o nome das músicas. se vc consegir me passa, é muita linda, mágica...é triste, tem violino tocando e adoro violino nas músicas...

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  9. Ah, achei aqui do lado! mas só está escrito RELAXE. Vê se vc consegue o nome dela? amei!!!

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    1. Olá Liz!!
      Essa faixa no mp3 do Blog Luz é um Mix.
      O Link no youtube è:
      http://www.youtube.com/watch?v=c_2Fp8wYKl8&feature=related

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  10. Excelente post, eu adoro gelatina.
    Bom fim de semana
    Beijinhos
    Maria

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  11. Olá Roberta

    Por aqui gostamos todos de gelatina e no Verão sabe muito bem!
    De uva por acaso nunca provamos e acho que nunca vi por aqui!

    Essa sobremesa tem muito bom aspecto.
    Deve ser deliciosa!

    Bjs

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♥ Obrigada pelo comentário, sua opinião é muito importante! Beijinhos Iluminados!

Gratidão!

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